Ardei Umpluti Cu Cartofi Si Orez
Se fierb cartofii in coaja se curata si apoi se dau prin masina de tocat.
Ardei umpluti cu cartofi si orez. Ardei umpluti cu carne tocata si orez reteta bunicii. Totusi asta nu inseamna ca nu pregatesc si mancaruri de post sau ca acestea imi displac. Mod de preparare reteta ardei umpluti cu cartofi si orez. Astazi va prezint o alta.
Ardeii umpluti sunt o reteta traditionala economica si pe cat e de cunoscuta pe atat e de usor de preparat. Asa ca le am pastrat forma si textura splendida umplandu i cu un orez cremos si parfumat aproape risotto. Imi plac foarte mult ardeii umpluti cu orez si ciuperci de post este o reteta simpla dar cu o savoare fantastica ardei dulci umpluti cu orez cremos amestecat cu ciuperci ceapa morcov verdeata si ce alte legume mai am prin casa. Acum începem ornarea rețetei de ardei umpluți cu orez.
Cea mai simpla reteta de ardei umpluti. V am spus deja in mai multe randuri ca la noi nu se tine post. Initial am vrut sa fac un lecso un fel de ghiveci insa mi a fost mila sa ciopartesc frumusetile astea de ardei colorati. Ardei umpluti cu orez cremos.
Separat se fierbe orezul ceapa se toaca si se caleste. Ardei umpluti cu carne tocata serviti cu sos de rosii. Cartofii se spala si se fierb in coaja in apa cu sare 15 20 de minute se curata de coaja si se sfarama cu furculita pastrand si bucatele mai mari. Se ung putin la interior ardeii si se umplu cu cartofi.
Se amesteca ceapa cu cartofii si orezul se adauga bulionul patrunjelul mararul sarea piperul. Ingrediente 700 g carne tocata amestec 5 linguri de orez o ceapa o lingura marar 1 2 legatura patrunjel 2 linguri ulei 1 lingura piure de rosii sare piper 6 7 buc ardei gras 3 linguri bulion 2 rosii. Se lucreaza repede sa nu se inegreasca cartofii se aseaza toti pe fundul unei cratite cu ulei si se pun la foc potrivit. Ardei umpluti cu orez si ciuperci de post.
Dimpotriva sunt unele mancaruri pe care le as prefera oricand unei fripturi. Am primit cateva mesaje de la tinere gospodine care imi cereau o reteta de ardei umpluti. Se aşază într o cratiţă se toarnă sucul de roşii şi o cană de apă şi se pun să fiarbă. Se scot cotoarele de la ardei se spala ardeii si se pun la scurs cu gura in jos.
Mod de preparare reteta ardei umpluti cu cartofi. Ardei umpluti cu orez si. Cu aceasta compozitie se umplu ardeii si se dau la cuptor intr o tava unsa cu ulei. Fara indoiala fiind o mancare atat de agreata de romani in repertoriul culinar al gospodinelor cu experienta trebuie sa fie multe multe variante ale acestui fel.
Cartofii se curata de coaja si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari se adauga ceapa tocata marunt si frunzele de patrunjel tocate sarea si piperul. După ce au dat în 2 3 clocote se bagă şi în cuptor să scadă şi să capete un gust special. Se servesc calzi ornaţi cu verdeaţă. Mancarea de mazare prezentata ieri este una dintre ele.
Cel putin nu tot postul asa cum este oranduiala. Se umplu ardeii cu orez se acoperă cu sucul de roşii cu felii de roşii se pre sară cimbru uscat şi măcinat şi se bagă totul în cuptor.