Ardei Umpluti Cu Cartofi
Fara indoiala fiind o mancare atat de agreata de romani in repertoriul culinar al gospodinelor cu experienta trebuie sa fie multe multe variante ale acestui fel.
Ardei umpluti cu cartofi. Am primit cateva mesaje de la tinere gospodine care imi cereau o reteta de ardei umpluti. Dupa ce ai terminat de gatit acorda ti cateva minute si aranjeaza ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la babyliss. Ardei umpluti cu cartofi reteta postata de olguta. Se scot cotoarele de la ardei se spala ardeii si se pun la scurs cu gura in jos.
Cand eram mica bunica mea ii gatea des este extrem de simpla reteta si la indemana oricui. Desi pare banala are un gust deosebit. Se intorc cu grija pana se rumenesc ardeii pe toate partile si se inmoaie cartofii. Se servesc ca si garnitura la fripturi sau simpli de post cu salata de muraturi.
Se ung putin la interior ardeii si se umplu cu cartofi. Se lucreaza repede sa nu se inegreasca cartofii se aseaza toti pe fundul unei cratite cu ulei si se pun la foc potrivit. Ardei umpluti cu cartofi este o reteta ideala pentru zilele de post dar si daca vrei ceva bun rapid si aspectuos. Mod de preparare reteta ardei umpluti cu cartofi.
Cartofii se spala si se fierb in coaja in apa cu sare 15 20 de minute se curata de coaja si se sfarama cu furculita pastrand si bucatele mai mari. Imi plac foarte mult legumele si cum se incepe sezonul incerc sa profit la maxim iar asta e una dintre mancarurile favorite ale familiei mele.