Ciorba De Perisoare De Pui
Morcovul curatat se da pe razatoarea cu gauri mari si se pune la calit in putin ulei.
Ciorba de perisoare de pui. 1 2 legatura patrunjel tocata. Ciorba de perisoare este una din ciorbele mele preferate. 1 ceapa potrivita ca marime. Intr o oala se pune apa la fiert cca 4 litri si in momentul in care da in clocot se pune radacina de patrunjel curatata telina curatata si ceapa intreaga doar curatata.
Tocati morcovii pastarnacul telina si ardeiul la robot sau le dati pe razatoarea mare. Cand incepe sa fiarba adaugati legumele tocate si lasati sa fiarba aprox 20 de minute. Ciorba cu perisoare de pui reteta postata de cori o ciorba delicioasa care sper sa va placa si voua ca la noi se goleste oala imediat iar sotul meu ma intreaba mereu cand ii mai fac. Ingrediente ciorba de perisoare.
Carnea tocată de pui se pune într un bol şi se condimentează cu sare piper orez ou mărar şi pătrunjel. 250 de grame de carne de pui tocată eu am folosit pulpe de pui pe care le am tocat acasă 250 de grame de dovlecel cântărit gata curățat. Ciorba de perișoare de pui este un deliciu care s a păstrat încă din copilăria multora dintre noi. Ciorba sau borsul de perisoare din carne de pui se serveste fierbinte.
150 de grame de ceapă. Se pun să fiarbă în apă cu sare şi cu 2 linguriţe de ulei de floarea soarelui. Ciorba de perisoare este usor de realizat e sanatoasa si usoara mai ales daca folositi carne de vita cu putina grasime. Puneti la fiert intr o oala 2 l de apa.
Ceapa o tocati marunt. Ciorbă de perișoare de pui. Intre timp preparam perisoarele. Mod de preparare reteta ciorba de perisoare din carne de pui.
Separat se curăţă legumele se spală şi se taie cubuleţe. 1 kg carne tocata amestec porc si vita 2 oua. Ciorba cu perisoare de pui. Ingrediente ciorbă de perișoare de pui și dovlecei.
Se amestecă bine şi se lasă câteva minute la rece. Servire bors de perisoare sau ciorba cu perisoare de pui sau curcan. Cartofii ii taiati cubulete. Eu toc si frunze de leustean verde pentru ca imi place mult aroma lor.
Imi place la nebunie aceasta ciorba usor acrisoara cu multa verdeata si servita cu putina smantana.