Galuste Cu Prune De Post Jamila
Să facem găluște cu prune după rețeta bunicii.
Galuste cu prune de post jamila. Cartofii se fierb în apă cu sare 30 de minute. Se tăvălesc găluștele în pesmetul aromat să se îmbrace bine pe toate părțile apoi se aranjează ai noștri gomboți cu prune de post pe un platou. 350 g faina300 g pesmet250 g zahar inca 4 linguri 50 g unt2 oua2 bete scortisoara2 linguri ulei1 lingura scortisoara pudra1 kg cartofi taiati cubulete 1 kg prune fara samburi putina. Nu exista toamna fara o portie de galuste cu prune si nu exista nici acum.
Puteti face aceasta supa si cu pui din comert insa supa cea mai buna se face neaparat din carne pentru supa 3 morcovi2 cepe1 kg carne de pui cu os 1 pastarnac1 telina mica 1 legatura patrunjelsarepentru galuste 60 g gris1 ou1 lingura ulei1 lingura apaun varf de cutit praf de coptputina praf sare. La noi in familie se fac galuste cu prune ca felul 2 si desert dupa cate o supa sau ciorba mai consistenta. Nu este reteta originala inventata de mine este doar reteta traditionala sa i spunem asa cum am invatat o si eu si acum o dau mai departe. Supa cu găluște de post se face simplu și rapid și este extrem de gustoasă.
Galuste cu prune sau gomboti cu prune o reteta clasica sau o reteta veche asa cum o faceau mamele si bunicile noastre. Normal că gustul și consistența găluștelor de post diferă de cele de dulce dar asta nu le face mai puțin gustoase ci doar altfel. Am gasit prune potrivit de mici s au aliniat si toate stelele perfect cu copiii si casa sa am timp pentru a lucra la reteta. începem rețeta de găluște cu prune.
Prunele se desfac şi se curăţă de sâmburi apoi se lasă la scurs. Ne au placut la toti va recomand sa le incercati neaparat si cu alte fructe cand nu este sezon de prune. Se vor așeza direct în pesmetul aromat pregătit la punctul 3. Galuste cu prune gomboti cu prune reteta video galuste cu prune este un desert usor de facut dintr un aluat pe baza de cartofi si faina cu care vom imbraca delicioasele prune obtinand astfel galustele.
După ce ale noastre găluște cu prune de post au fiert se scot cu o spumieră scurgându le bine de lichid. Ies foarte pufoase datorita grisului si atat de bune incat eu ma opresc intotdeauna abia dupa a treia galusca. Desertul începutului de toamnă acesta este. Obligatoriu pesmetul este rumenit in unt cateodata amestecat si cu zahar tos care se caramelizeaza usor in tigaie.
Fiind foarte satioase nu prea merg servite dupa alte 2 feluri de mancare.