Gem De Prune Cu Nuci Jamila
Ai mei prefera varianta mea de gem de prune si nu pe a mamei mele care il fierbe mult prea mult.
Gem de prune cu nuci jamila. Cum se îmbuteliază gemul de prune cu nuci. Anul acesta am făcut 10 borcane. Am avut 1 1 kg de prune si am adaugat 200 g de zahar si o mana de miez de nuca necantarit. Am pregătit cele 8 borcane de cca.
Am închis ermetic capacele și am așezat borcanele cu gem în cămară pe raft. Nu i am adăugat nici o altă aromă dar am pus în schimb la finalul fierberii miez de nucă mărunțit. Astfel gemul meu de prune va fi gata de folosit la prăjitura cu gem de prune și nuci pe care îmi place atât de mult să o fac în zilele de iarnă. O vedeți în poza de mai jos.
Am sterilizat borcanele și capacele așa cum am arătat aici. Maine merg sa mai cumpar cam 3 kg de prune sa mai fac niste gem. Gem de prune reteta video 5 kg prune2 kg zahar1 pastaie de vaniliezeama de la 2 lamai reteta de gem de prune este preferata familiei noastre iar de ceva timp eu sunt responsabila cu prepararea ei. Sotul m a informat ca la iarna vrea sa i fac rulade si cornuri numai cu gem de prune.