Parjoale Moldovenesti Reteta Originala
500 g carne tocata.
Parjoale moldovenesti reteta originala. Se toaca carnea inca o data impreuma cu ceapa verde se poate adauga un cartof crud sau o felie. 100 ml lapte sau apa 2 oua. Am facut zeci de mii de parjoale moldovenesti cand am lucrat ca bucatar mai ales la restaurantele de pe litoral cand eram detasata vara. Aperitive cu carne parjoale cu fasole verde.
Ingrediente reteta parjoale moldovenesti chiftele cu carne. Trecem carnea prin mașina de tocat de două ori chiar pentru a deveni mai fină. Mami facea si inca face niste parjoale pur si simplu divine. Parjoale moldovenesti reteta traditionala romaneasca.
Daca ti a placut reteta noastra parjoale moldovenesti nu uita sa i faci un review. Dupa ce ai terminat de gatit acorda ti cateva minute si aranjeaza ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la babyliss. Parjoale moldovenesti reteta retete culinare parjoale traditionale romanesti reteta de casa un fel de mancare traditionala romaneasca gatita in special in bucataria moldoveneasca este urmatoarea reteta de parjoale moldovenesti sau chiftele moldovenesti. 150 g miez de paine.
Nu am mai facut parjoale moldovenesti de cativa ani chiar daca le mancam frecvent cand eram acasa. Bineinteles ca aceste parjoale moldovenesti pot fi foarte gustoase daca sunt facute ca lumea. Am ales pt aceasta reteta o carne tocata amestec porc cu vita cu 15 grasime. Mi am intrebat prietenii din moldova am consultat si cartile de bucate din dotare si am ajuns la concluzia ca din pacate nu exista vreo reteta fixa traditionala sau originala de parjoale moldovenesti.
Imi spunea mereu ca o parjoala moldoveneasca perfecta trebuie sa aiba o crusta crocanta iar miezul sa fie suculent. Luati o cantitate mica de carne tavaliti bine prin pesmet si formati parjoale ovale de aproximativ 1 cm grosime. De obicei se alege carne mai grasa pentru chiftele dar la aceasta reteta nu este nevoie. Prajiti pe ambele parti in ulei sau unt la foc mic spre mediu.
A doua oară 19 voturi 1 comentariu. Retetele difera de la o gospodina la alta asa ca astazi va dau si reteta mea de parjoale pentru ca am promis c o scriu. 7 voturi 4 comentarii. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de parjoale moldovenesti.