Peste In Sos Tomat Jamila
Retete carte de bucate peste pește cu sos de roșii.
Peste in sos tomat jamila. 500 g peşte mic fără cap şi coadă macrou merluciu crap şprot 50 ml ulei de măsline 50 ml oţet de vin roşu 2 cepe mari tăiate solzişori 4 foi de dafin 250 ml sos de roşii 200 ml apă sare piper măcinat piper boabe boia iute. Se aduce la masă cu pătrunjel. Se lasa in otet 30 minute. Se curata pestele se taie felii si se sareaza.
De cand ma stiu am iubit reteta asta de macrou la cuptor. Se lasa 3 ore la rece in frigider. şi asta nu datorită peştelui ca atare pentru că mănânc orice fel de peşte mare sau mic cu oase sau fără ci. Pestele se scoate din otet se spala se condimenteaza cu sare piper boabe si foi de dafin.
Cel mai des il fac prajit cu mujdei si mamaliga dar azi am avut chef de o varianta mai simpla fara prajeli si am pregatit acest macrou in sos de rosii care s a dovedit a fi delicios. De erikachivu vineri 09 mai 2014 13 43. Nu stiu alţi cum sunt dar eu când mă gândesc la unii dintre peştii noştri micuţi şi cu multe oase mai că îmi vine să i fac conservă spre topirea tuturor oscioarelor. Daca va place pestele o sa iubiti reteta asta.
Pestele poate fi proaspat sau congelat. Peste in sos tomat preparat la cuptor. Reteta video pas cu pas de peste in sos tomat. Se da la cuptor la foc mic 5 6 ore.
Peste in sos tomat de rosii cu ceapa ardei usturoi dafin si piper. Nu ma deranjeaza mirosul ca nu fac asa des dar gustul mi se pare grozav. Pește cu sos de roșii. Aceasta zacusca se poate gati si la cuptor.
E o reteta veche delicioasa care se poate face cu orice fel de peste. Pestele se aromatizeaza delicios in sosul aromat acrisor si usor picant. Se pun intr o cratita 300 ml ulei. Se scoate se spala si se pune peste el otet atat cat sa treaca peste peste.