Placinta Cu Branza Din Foi Subtiri
2 pachete de foi subtiri de placinta 1 kg de branza de vaci proaspata 4 linguri de smantana groasa 100 gr stafide aurii 10 linguri de zahar brun 1 lingura de rom ulei pentru uns foile de placinta 2 oua pentru uns rulourile de placinta 2 sau 3 linguri de lapte batut 4 sau 5 linguri de gris.
Placinta cu branza din foi subtiri. Categoric azi e zi de burek. O placinta dobrogeana cu foi subtiri si umplutura generoasa de branza de vaci amestecata cu telemea burduf sau feta si smantana. Compozitia se incheaga la cuptor chiar daca pare moale in stare cruda asa trebuie sa fie. Vreau sa va spun ca ador placinta cu branza spre deosebire de sotul meu care este fan declarat al placintei cu carne eu as manca cel putin o data pe saptamana aceasta minunata placinta.
Moldrogeanca fiind cu rude si bunici pe ambele maluri ale dunarii moldova si dobrogea nu aveam cum sa nu le indragesc. Placinta cu branza sarata burek si foi subtiri de placinta din comert sau de casa. Pacat ca nu ai avut timp nici sa citesti cu atentie reteta nici sa astepti sa vezi cum iese placinta. Placintele fac parte din amintirile culinare cele mai dragi ale copilariei mele.
Reteta de burek sarat reteta sarbeasca a soacrei mele. Pentru ca a venit weekendul am realizat placinta mult visata. Această plăcintă cu brânză și stafide se poate servi atât călduță cât și rece. V o recomand e minunata.
Acest burek cu branza placinta dobrogeana se coace in tavi mari si se serveste caldut sau rece ca aperitiv sau ca fel de sine statator. Placinta cu branza dulce si stafide reteta clasica. Rețetă aluat pentru foi subțiri de casă pentru plăcintă cu brânză sărată sau dulce cu mere sau dovleac. Dacă doriți se poate presăra zahăr pudră vanilat deasupra.
Servire plăcintă cu brânză și stafide cu foi subțiri din comerț rețeta de plăcinta creață dobrogeană. Timp de coacere 25 30 min. Din aceea cu foi fragede cu muuulta branza si stafide cu aroma de vanilie si lamaie sa umplu casa de miresme pe vremea asta racoroasa de toamna. După ce plăcinta cu brânză s a răcit în tavă un pic ea se poate tăia.