Racitura De Curcan Limpede
Dragii mei v am pregatit azi o reteta de piftie de curcan racituri de curcan.
Racitura de curcan limpede. Pentru fotografii culinare reusite foloseste nikon d3500. Ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara piftie de curcan. Daca la raciturile de porc ne ajuta frigul racirea lor si intarirea stratului de grasime in cazul celor de curcan sau cocos nu se prea intampla treaba asta. 2 bucăți aripi de curcan 4 gâturi de curcan 1 2 cepe 1 rădăcină de țelină mică 3 4 morcovi 3 4 foi de dafin 1 lingură de piper boabe 5 6 căței de usturoi după gust 2 plicuri praf de gelatină 20 g sare după gust.
Daca ti a placut reteta noastra racitura de curcan nu uita sa i faci un review. Se curata bine ciolanul daca e nevoie il parliti putin la aragaz si il radeti cu un cutit spalati l. Multi dintre voi mi ati cerut aceasta reteta si cum se apropie sarbatorile d. Albusul se va coagula si va aduna toate impritatile care tulbura zeama.
Grasimea de la suprafata ramane cumva moale. Vedeti ca racituri limpezi am eu. Rețeta de piftie de curcan ingrediente. Piftie de ciolan afumat.
Daca zeama nu este suficient de limpede lasati o sa clocoteasca apoi bateti 2 albusuri de ou si turnati deasupra. Sunt si foarte gustoase va garantez.