Varza Dulce Calita Cu Afumatura
Varza o taiem fideluta si o adaugam peste afumatura.
Varza dulce calita cu afumatura. în funcţie de regiunea ţării şi perioada anului varza călită se găteşte simplu din varză murată sau din varză proaspătă cu sau fără roşii. Este un preparat simplu de facut. Usor numar de portii. Versiunea de mai jos cu varză dulce acrită cu roşii şi vin alb este o variantă cevabun ro.
Ceapa se taie şi se căleşte în puţin ulei. Turnam cescuta cu apa sa ajutam procesul de fierbere. Se adaugă bucăţile de afumătură peste ceapă şi se călesc şi ele. Varza se taie şi se freacă cu sare.
Reteta de varza calita cu costita afumata. Se adaugă bulionul care se căleşte şi el 2 3 minute apoi se adaugă apă şi sare. Când a dat în clocot începe să se adauge varza treptat. Mod de preparare reteta varza dulce cu afumatura.
3 timp de preparare. Daca iti plac rețetele mele si vrei sa fii la curent cu toate noutatile te invit sa te abonezi la canalul meu h. Rumenim afumatura in cele 2 linguri cu ulei adaugam morcovii ceapa si ardeiul tocate marunt si le calim usor.