Varza Murata La Cuptor De Post
în restul țării se cam pune bulion suc de roșii sau roșii la borcan la varza dulce.
Varza murata la cuptor de post. Asadar varza acra murata asa cum putini stiu sau au gustat vreodata calita si apoi dreasa la gust si culoare in cuptorul prieten. Revenind cu picioarele pe solul patriei iata si necesarul de materiale. Serveste varza calita de post cu mamaliguta alaturi. Am pus căpățâna de varză în apă limpede cu o seară înainte iar a doua zi am gustat pentru a vedea dacă încă mai e prea sărată.
Spor la gatit si pofta buna. Muta apoi cratita de varza calita la cuptorul incins la 160 grade pentru alte 30 de minute raspandind inainte boabele de piper. In acest moment se poate adauga afumatura carnati costita etc daca nu se prepara varza calita de post. Valori nutritionale aproximative 100 g calorii 50 kcal proteine 1 7 g carbohidrati 9 3 g.
Varza calita de post va atrage toata familia la masa datorita aromei pe care o are. Amestecă pune și un praf de boia afumată dacă îți este pe plac pune capacul și lasă la foc mic. După 2 3 minute de când ai pus și roșia la călit adaugă și pasta de tomate. Timpul de executie scurt maxim 35 40 de min iar la final aroma de varza dulce si fara nici o afumatura prin ea m a facut sa multumesc alegerea facuta de a o prepara fara nici un fel de carne.
Reteta este simpla si sa stiti ca iese foarte gustoasa si daca nu o bagati la cuptor trebuie doar sa aveti o oala cu fundul mai gros si sa o preparati. Dăm focul mic și punem în ploaie mălaiul grisat. Rețeta de varză călită la cuptor poate fi și una de post vegană dacă renunțăm la carne și afumătură. Mod de preparare varză murată călită desărarea verzei.
Acestea sunt opționale și se adaugă ulterior după primele 30 de minute de coacere. Nu ma asteptam sa fie atat de buna varza la cuptor. Vreo doua verze medii murate in saramura acre gustoase 2 linguri de ulei neaoș dafin piper negru sau amestec. Varza murata calita de post se serveste cu mamaliguta si cu ardei iute murat sau proaspat.
în cazul că da sau dacă varza murată nu a fost pusă din timp la desărat și vreți să o faceți mai rapid tăiați varza. Am avut doar varza murata pusa toamna trecuta la butoi dupa reteta si indicatiile tale de pe site si cu ocazia asta iti multumesc s a pastrat pana acum foarte bine si cred ca ar mai fi rezistat o perioada daca nu se termina a iesit foarte putin acra ma asteptam sa fie mai acra si mai sarata. Acesta este secretul pentru cea mai bună varză călită de post. Amestecăm fideli și energic cu un tel până ce mălaiul e încorporat.
Pune și varza tocată în vasul în care călești legumele și amestecă ușor. Cât stă varza în cuptor punem de mămăligă. Aducem 500 ml apă la punctul de fierbere punem sarea negrilica. Lăsăm focul mic și așteptăm vreo 20 de minute amestecând din când în când.