Piept De Curcan La Cuptor Cu Cartofi
Pentru rulada de curcan 400 g pipet de curcan sare si piper 1 lingurita thym maruntit 250 g piure de castane 200 ml vin alb pentru piureul de cartofi.
Piept de curcan la cuptor cu cartofi. Am râșnit din nou sare piper condimente am lăsat la cuptor două ore la 160 de grade c și încă 30 de minute la 180 de grade c ultimele 10 fără capac ca să prindă o crustă aurie. Se curata se taie cartofi cubulete si se pun la fiert in apa cu putina sare. Dacă nu i aveţi nu i bai se poate şi fără ei dar e de preferat să fie şi ei acolo. Mărarul şi pătrunjelul tocate mărunt se amestecă cu cimbru sare piper şi ulei.
Ingrediente carne de curcan pe pat de cartofi. Eu am strecurat în tavă si nişte ardei kapia care alături de usturoi şi rozmarin au lăsat o aromă delicioasă în tavă. Am pus ruladele într un vas iena cu capac alături de puțină apă ulei de măsline și câțiva căței de usturoi. Supa de cartofi cu piept de pui 28 voturi 3 37.
Se scoate tava de la cuptor si langa cartofi se adauga pieptul de curcan vinul si putin ulei si se da din nou la cuptor timp de 30 min trebuie sa fie suculenta in asa fel in cat pieptul sa nu se usuce sa. Imi place foarte mult carnea de curcan si o gatesc destul de des. O friptura de curcan simpla si gustoasa cu o garnitura de cartofi aurii copti impreuna cu ea. Mod de preparare piept de pui cu cașcaval la cuptor pe pat de cartofi copți.
Nu nu pieptul de curcan ma incanta ci pulpele sau aripile. Cartofii se curata si se taie in 4 se unge o tava cu ulei de masline in care se pun cartofii taiati condimentati si se dau la cuptor 20 min. Prin amestecul obţinut se trec pulpele de curcan. Piper cimbru sare ulei pentru călit ceapa.
Carne de curcan pulpe pipotă ficat piept pulpe de la aripi ce se găseşte. Nu de alta dar pieptul de pui se coace mai repede decât cartofii și riscăm să l uscăm dacă l punem de la început. Pulpe de curcan la cuptor 293 voturi 21 80. Pulpe rumene si fragede de curcan cu usturoi si cartofi marinate si gatite la tava la cuptor.
2 morcovi 3 4 căţei de usturoi. 2 linguri pastă sau bulion. Se aşează într un vas termorezistent iar deasupra se toarnă ceea ce a mai rămas din amestecul de condimente şi un pahar de vin alb. V am spus mai sus că reușita acestei rețete stă în coacerea în etape a componentelor.
1 piept de pui 2 3 cartofi mai mici 2 3 catei de usturoi pisati putina zeama de lamaie patrunjel verede tocat 2 3 frunze sare piper vegeta paprik. Schimbă toată ecuaţia reţetei cu aroma lor de ardei.