Salata De Boeuf Fara Maioneza
Eu am avut ocazia sa fac o masa festiva de test saptamana trecuta cu ocazia unor musafiri si am facut un meniu ca de craciun dar in varianta mai dietetica.
Salata de boeuf fara maioneza. Pentru asta prefer muștarul picant mai ales că salata nu conține niciun element picant. Foarte cunoscuta si iubita salata de boeuf fara boeuf sau fara orice alt tip de carne este totusi si ea destul de greu de digerat in primul rand datorita maionezei. O salata boeuf dietetica cu maioneza facuta din galbenusuri mustar si iaurt fara ulei. Ca varianta mai sanatoasa se prepara si salata a la russe.
Am savurat o cu totii si am zis ca va fi vedeta si de craciun fara sa simta. Ce ziceti incepem planificarea meniului de craciun. Craciunul cu toata bunatatile sale a trecut dar urmeaza inca un hop pentru cei care au grija la dieta. Serban blebea specialist in transformari corporale ne recomanda pentru masa de la trecerea dintre ani salata de boeuf fara maioneza ci mai degraba cu un dressing dukan.
Si bineinteles reteta de salata de boeuf a fost prima supusa modificarilor si a trecut testul cu brio. Salata de boeuf este nelipsita de pe mesele romanilor mai ales in perioadele de sarbatoare. Ingrediente 1 kg cartofi 2 cepe rosii medii 250 g bacon 4 linguri ulei 3 linguri otet 100 ml supa concentrata de pui 1 lingura mustar 1 2 fire ceapa verde marar. Ceea ce noi numim salata bavareza este cunoscuta si sub numele de salata nemteasca iar aceasta varianta de reteta este din sudul germaniei unde preparatul este gatit fara maioneza.
Este foarte gustoasa si satioasa.